微波炉烹饪食物没营养？很多人都理解错了！这才是健康烹饪的技巧

我们之前听说过这么一种说法，用微波炉烹饪食材会使得食物的营养流失。但是近期哈佛医学院的一项研究表明：微波炉可以使得食物中的维生素和矿物质保存最大化，更大的保持食物的营养，是一种非常健康的烹饪方式。

而且微波炉做饭更加干净整洁，那么你知道微波炉可以做哪些美食吗？快来和六和义小编一起看看吧！

烤茄子

1. 茄子洗净，放微波炉里中高火叮6分钟
2. 五香粉、耗油、醋、生抽放在碗里混合成酱汁
3. 茄子从中间剖开，用刀把茄子肉划几刀，不要划透
4. 将酱汁均匀涂在茄子上，撒上孜然、椒盐粉，辣椒粉
5. 蒜切成蒜蓉，铺在茄子上，浇上热油
6. 放微波炉里继续叮5分钟，撒上点葱末再叮一分钟

鱼香肉丝

1. 里脊肉切丝，加入适量生抽、料酒和胡椒粉，加一勺淀粉水抓匀腌制10分钟。
2. 胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。
3. 在微波容器中加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波炉高火1分钟爆香。
4. 取出，加入肉丝拌匀、胡萝卜丝、青椒丝，加蚝油，豆瓣酱，甜面酱，醋，白糖，搅拌均匀。
5. 放入微波炉，包上保鲜膜，扎几个小孔高火3分钟
6. 取出，搅拌一下，撒上葱花，再放入微波炉高火3分钟即可

懒人烤鸡