红烧鲅鱼不用加水炖，用它去腥又能增味

红烧鲅鱼不用加水炖，用它去腥又能增味！

红烧鱼都吃过不少吧，今天说的是红烧鲅鱼，看着就色香味俱全！

沥干鱼的水份以后再腌制入味，再加上一层面粉，这样在煎制的时候不会粘锅。

这里有个技巧就是，不需要加水炖鱼，加的是啤酒，啤酒能够很好的去除它的腥味。

还能够增加香味，做出来的鱼香的不行，朋友们可以试试看！